Наукове дослідження, проведене Національним інститутом старіння (НІС), вказує на те, що невелике обмеження калорій може мати значущий позитивний вплив на організм людини. Зниження споживання калорій на 12% виявилося ефективним в поліпшенні рівня енергії, омолодженні м’язів, зменшенні запалення та прискоренні метаболізму.
Дослідження, у якому взяли участь добровольці, які протягом двох років прагнули зменшити споживання калорій на 25%, але досягли зниження на 12%, розширило раніше отримані результати на тваринах і надає підстави вважати, що подібні ефекти можуть спостерігатися у людей.
Доктор Луїджі Ферруччі, науковий директор НІС, підкреслив значущість і легкість досягнення позитивного впливу на організм завдяки невеликому зменшенню калорій. Дослідження виявило, що навіть такий невеликий рівень обмеження активізує ключові біологічні шляхи, пов’язані зі здоровим старінням.
Цей підхід, відомий як дієта з обмеженням калорій, дозволяє зберігати важливі вітаміни та мінерали, а також може мати потенціал запобігання прозапальному стану, зв’язаному з процесом старіння. Важливо відзначити, що учасники дослідження втрачали в середньому 20 кг упродовж першого року, при цьому зберігали м’язову силу і досягали омолодження м’язів, підтримуючи стабільний метаболізм.
Це дослідження розширює наше розуміння впливу обмеження калорій на здоров’я та може відкрити нові можливості для поліпшення якості життя та продовження тривалості людського життя.